姓名

 贾玉龙

姓别

 男

出生年月

1988年6月

导师类别

博导

硕导

 √

毕业院校

 厦门大学

学    位

 理学博士

职称

校聘副教授

现任职务

办公电话

电子邮件

yljia@gzu.edu.cn

招生学科

方向

学科方向1

食品科学与工程

学科方向2

粮食、油脂及植物蛋白工程

主要研究领域与方向

食品科学，粮食加工及植物蛋白质管工程，特色林业食品加工，食品化学进程中关键分子生物学机制解析。

2016年以来主要承担的科研项目（注明主持或参与、项目来源、项目名称、项目研究起止时间）

1.国家自然科学基金面上项目，31371857，酪氨酸酶特异抑制剂干扰黑色素形成代谢通路的作用机理，2016.1-2019.12，62万元，在研，参与。

2.福建省自然科学基金项目青年基金，2019J01021806，苄氧基半胱氨酸衍生物特异性诱导人黑色素瘤细胞凋亡的机制研究  ，2019/04-2021/12，4万元，结题，主持。

3.厦门市科技惠民项目，3502Z20174059，基于黑色素信号通路筛选新型抗黑色素瘤半胱氨酸衍生物的研究，2017/01-2019/12，10万元，结题，主持。

4.福建省自然科学基金，13161107，基于内质网压力研究T-型钙通道阻断剂诱导急性淋巴细胞性白血病细胞凋亡的分子机制，2016/01-2018/12，6万元，结题，主持（移交）。

5.国家自然科学基金，31271952，半胱氨酸希夫碱化合物对橄榄酶促褐变代谢的调控机理，2014.1-2017.12，80万元，结题，参与。

6.国家自然科学基金，31271952，肉桂酸衍生物对双孢蘑菇酪氨酸酶抗酶褐变及保鲜的作用机理，2013.1-2016.12，80万元，结题，参与。

7.贵州省林业局特色林业科学研究项目，特林研2020-03，方竹笋低温干制及其超微全粉益生功能的研究与应用，2020.12-2022.12,90万元，在研，主持。

9.贵州大学引进人才项目，贵大人才-201913，方竹笋木质化关键蛋白酶的分离纯化及鉴定，2020.1-2022.12,3.5万元，在研，主持。

2016年以来主要发表学术论著（作者、论文题目、期刊名称、发表时间、期卷页码）

[1] Yu-Long Jia, Jing Zheng, Feng Yu, Yi-Xiang Cai, Xi-Lan Zhan, Hui-Fang Wang, Qing-Xi Chen*. Anti-Tyrosinase Kinetics and Antibacterial Process of Caffeic Acid N-nonyl ester in Chinese Olive （Canarium album）Postharvest. International Journal of Biological Macromolecules, 91 (2016) 486–495.（IF=3.909）

[2] Feng Yu, Yu-Long Jia(Co-first Author), Hui-Fang Wang , Jing Zheng, Yi Cui, Xin-Yu Fang, LinMin Zhang, Qing-Xi Chen*. Synthesis of Triazole Schiff's Base Derivatives and Their Inhibitory Kinetics on Tyrosinase Activity. Plos ONE, 2015, 10(9): e0138578. （IF=3.234）

[3] Xuan Liu, Yu-long Jia(Co-first Author), Jing-wei Chen, Ge Liang, Hua-yun Guo, Yong-hua Hu, Yan Shi, Han-Tao Zhou, Qing-Xi Chen*. Inhibition Effects of Benzylideneacetone, Benzylacetone and 4-phenyl-2-butanol On the Activity of Mushroom Tyrosinase. Journal of Bioscience and Bioengineering, 2015, 119 (3): 275-279.（IF=2.015）

[4] Yong-Hua Hu, Xuan Liu, Yu-Long Jia, Yun-Ji Guo, Qin Wang, Qing-Xi Chen*. Inhibitory kinetics of chlorocinnamic acids on mushroom tyrosinase. Journal of Bioscience and Bioengineering, 2014, 117 (2): 142-146. （IF=2.015）

[5] Yi-Fen Lin, Yong-Hua Hu, Yu-Long Jia, Zhi-Cong Li, Yun-Ji Guo, Qing-Xi Chen *, He-Tong Lin *. A Inhibitory effects of naphthols on the activity of mushroom tyrosinase, International Journal of Biological Macromolecules, 2012, 51 (1): 32–36. （IF=3.909）

[6] Liang-Hua Chen, Yong-Hua Hu, Wei Song, Kang-Kang Song, Xuan Liu, Yu-Long Jia, Jiang-Xing Zhuang*, Qing-Xi Chen*, Synthesis and Antityrosinase Mechanism of Benzaldehyde Thiosemicarbazones: Novel Tyrosinase Inhibitors. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2012, 60(1): 1542−1547. （IF=3.412）

[7] 贾玉龙, 郑静, 陈振雄, 南秀杰, 孙悦, 陈清西. 苯甲醛L-半胱氨酸席夫碱联合柞木木醋液的杀虫活性. 厦门大学学报（自然版）2016, 55(5): 769-774

[8]胡泳华, 贾玉龙, 陈清西. 酪氨酸酶抑制剂的应用研究进展. 厦门大学学报(自然科学版) 2016, 55(5): 760-768.

2016年以来获得发明专利、科研（教学）成果奖及成果推广情况

1． 贾玉龙，陈清西，喻枫，梁戈，王会芳，于新元，董欣. 4-甲氧基苯甲醛L-半胱氨酸的制备及其在化妆品、药物中的应用。专利号：ZL 201410020703.0

2． 陈清西，贾玉龙，喻枫，王会芳，梁戈，高焕娟. 对乙氧基苯甲醛L-半胱氨酸席夫碱的橄榄保鲜剂。专利号：ZL 201410148587.0

3． 鹿岩，陈清西，贾玉龙，王祥东，赵春江，田成文. 一种木醋碱杀虫剂组合物及其制备方法。专利号：ZL 201510083583.3（已获授权）

4． 贾玉龙，陈清西，喻枫. 4-氨基-3-肼基-5-巯基-1,2,4-三唑苯甲醛席夫碱制备及其作为酪氨酸酶抑制剂的应用。专利号：ZL 201510630938.6（已获授权）

学术兼职及荣誉称号

中国生物化学与分子生物学协会农业分会青年委员；国家农产品食品检验员培训专家；国家农业部职业技能鉴定质量督导员；国家农产品食品检验员考评员；

2017年3月入选厦门市药学会会员；

2018年1月当选为中国生物化学与分子生物学会厦门分会理事；2018年7月当选为中国生物化学与分子生物学会农业分会青年委员会委员；

2018年8月带领团队获得福建省第四届互联网+创新创业大赛省金奖；

2018年10月带领团队获的中国第四届互联网+创新创业大赛全国金奖；

2018年11月获得厦门大学“通令嘉奖”表彰；