携手唐人神，共谋发展路

——记我院贵州省畜产品贮藏与加工重点实验室赴唐人神集团股份有限公司考察调研

2018年12月25日，贵州省畜产品贮藏与加工重点实验室畜禽水产品加工与质量安全控制团队一行10人前往唐人神集团股份有限公司进行交流，推进“十三五”国家重点研发计划子课题“西式熏煮火腿绿色制造关键技术开发及示范”的实施。参与本次活动的人员有九州体育(中国)官方网站副院长兼项目子课题负责人朱秋劲教授，以及负责课题相关研究的何腊平教授，曾雪峰教授，胡萍教授和相关硕士研究生共10人。团队搭乘高铁历经3.5小时到达位于湖南株洲国家级高新技术开发区栗雨工业园的唐人神集团（TRS）株洲总部，在与欢迎等候的公司肉类事业部研发部总经理付浩华及相关技术人员合影后，便开始了既定的访问程序。

团队先后参观了唐人神集团展厅、唐人神集团智慧猪场、唐人神集团产品体验中心和西式熏煮火腿加工中试车间等，并于当天15：00-16：00开展了座谈，随后当天顺利返程，完成了一天紧张有序且卓有成效的互动交流。

湖南唐人神肉制品有限公司研发部总经理付浩华及相关技术人员

与畜禽水产加工与质量安全控制团队合影

龙头企业敢担当，兢兢业业三十年

唐人神集团是首批农业产业化国家重点龙头企业。集团致力生猪产业链一体化经营，经过30年的创业发展，已经形成了“品种改良、安全饲料、健康养殖、肉品加工、品牌专卖”五大产业发展格局，在全国拥有70余家子公司，2017年共创产值138亿元。集团旗下的“唐人神”、“骆驼”牌都是中国驰名商标，“唐人神”肉品和“骆驼”牌饲料都是中国名牌产品。“美神”种苗通过美国NSR认证，达到美国同步育种水平。集团已跨入中国制造业500强、名列中国饲料前十强、中国肉类前十一强，是中国饲料行业最具竞争力企业。同时，作为湖南省最大的农牧企业之一，该公司也积极承担相关社会责任，立足农业，致力于农家富裕，带动了一批又一批的老百姓脱贫致富。

“做中国好香肠的领跑者”、“只用好肉做好肠”成为唐人神集团始终坚守的训条和内化于员工内心的理念。付总一路陪同参观，并详细地从企业的历史、文化、技术、社会责任等多方面全方位进行了介绍。

唐人神公司付总为团队讲解企业基本情况

共话责任与担当，着力推进项目建设

参观结束后，就“西式熏煮火腿绿色制造关键技术开发及示范”的项目的实施及相关问题，付总与研发人员同团队开展了交流座谈会。

唐人神公司付总指出科研对于企业具有重要的技术指导作用，展现了企业对科学技术的企盼，表达了对于产学研深度结合、交融的合作意向。愿意以共同承担国家“十三五”重点研发计划子课题为契机，切实推进与高校的产学研合作，共创佳绩。座谈会中，朱秋劲教授代表团队首先向唐人神公司及相关工作人的接待表示感谢，接着从学术背景、研究方向、承担课题责任等多方面的向付总介绍了团队的基本情况。团队会以高度的责任感和使命感积极与唐人神集团合作共同推进国家重点项目子课题研发任务。国家重点项目是国家意志的体现，具体到所承担的项目类别，“满足人民对美好生活的向往”就是项目组共同的责任和担当。

紧接着，大家就生产实际中所遇技术问题及后续工作安排进行了深入交流与探讨，双方展开了充分深入的交流，从理论基础到产品量产再到项目的经济效益、社会效益等多个方面、多个环节深入沟通。通过双方坦诚交流，合作路径得到了拓展，也为项目实施积淀起良好的合作基础。

座谈会上深入交流

农为立国之本，工为兴国之要，科为强国之路。交流座谈令双方达成合作共识，期许着校企合作的深化，盼“高校+企业”技术平台的搭建，为高校成果落地企业、人才引进，促进产学交融，服务大众。

当天22：00的深夜，团队10人返回贵阳，虽头顶寒风细雨，但难掩成功的考察喜悦，更将不忘初心，砥砺前行。

文：万蔚阳

图：冉渺，胡可，汤鹏宇