九州体育(中国)官方网站讯（报道 姚春雨 摄影 张玉）为培养和提高大学生创新、创意、创造、创业的意识和能力，引导和激励我校青年将所学知识与经济社会发展紧密结合，鼓励学生积极投身创新创业实践中。由共青团贵州大学委员会主办，贵州大学九州体育(中国)官方网站承办的首届火腿休闲食品开发创意竞赛初赛于5月21日晚举行。出席本次大赛的评审有贵州大学团委办公室副主任李媛，九州体育(中国)官方网站副院长朱秋劲，九州体育(中国)官方网站老师丁筑红、徐俐及学生科老师邹丽平。

竞赛伊始，朱秋劲教授为本次比赛致辞。他说道，参与竞赛其实是在为社会出谋划策，是在用创意点燃企业创新，大学生创意活动有很多出彩之处，年轻人是最有创意的年龄，创意活动对于自己的成长是非常有力的。

随后，比赛正式开始，主持人宣读评比规则后，各参赛队伍代表依次上台进行了火腿创意策划方案的展示与解说。其中NICE TO MEAT U队设计的是将火腿做成系列产品，名曰“美腿套餐”，以火腿脆片为主，然后以蔬菜灯影火腿丝为辅，系列产品香脆，麻辣爽口，甜咸搭配，打造一种老少皆宜的套餐。随后其代表向大家做了产品介绍，其中包括产品创意灵感来源，产品的制作等。本次竞赛中还有很多创意作品，如：火腿罐头、火腿小零食、水果火腿、火腿辣条、中药火腿、芝士火腿等。可谓是精彩纷呈，奇思妙想不断。

十七支队伍展示完毕，三位评委老师进行了点评。李媛老师道：“此次竞赛同学们创意众多，不过定价以及市场定位上仍需进一步地讨论。”丁筑红老师道：“创新来源于知识，没有知识积累，创新就没有落脚点，大家的创新思路还是打得很开的，大家都很有热情，有创意。同样的，我们也应该认识到，在原料价位上，一定要为企业着想，为消费市场着想。”最后徐莉老师指出：“火腿作为一个高端产品，同学们可能还需从这方面进行相关考量，总的来说，综合利用还是很好的，但专业上的知识在开发新产品上可能还不够。”

经老师们专业点评后，初赛结果也出来了。最后主持人宣布最终晋级的十支队伍，分别是:NICE TO MEAT U、吃货来了、生菜包肉、丝念、食全食美、打豆豆、有料小分队、水果火腿F4、黔之味、Hammers。希望在接下来的比赛中他们能够发挥自己的创意，做出最好的产品。