九州体育(中国)官方网站讯（孔繁东 文字｜图片 黄永光）10月17日，传统的白酒产业再次携手青年学子相聚“汾酒杯全国大学生品酒大赛”决赛。在初赛阶段，来自全国各大高校的参赛选手参加了比赛，最终经过层层选拔，共选拔出186名优秀选手参加决赛。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份公司总经理常建伟等领导与来自全国各大高校的大学生、带队老师参加了本次决赛的开幕式。

 宋书玉副理事长在开幕式上致辞，没有创新就没有发展。“全国大学生品酒大赛”不同于传统意义上的职业大赛，中酒协经过几年对大赛比赛模式的创新探索，与全国各大高校有效对接，让学子们零距离接触白酒，这在白酒发展史上有着突破性意义。接下来常建伟总经理在大会上发言，他说到“全国大学生品酒大赛”是极具创新性的大赛，对传统的白酒产业持续健康发展有着重要帮助，汾酒集团将持续支持大赛的举办，共同推动白酒产业健康发展。

 参加“汾酒杯全国大学生品酒大赛”决赛的选手代表在现场表示，中国酒业协会组织开展的这项大赛，对我们当代大学生帮助特别大，一是加深了我们对中国传统文化与白酒酿造工艺的了解。二是通过大赛让我们理论知识与实践有机结合提高了我们的专业技能，为今后就业奠定了基础。最后参赛选手代表和裁判员代表分别进行宣誓。

 总决赛全程采用中国酒业协会线上考评系统进行测试，按照“国家白酒品酒师职业标准”制定竞赛技术标准，分理论知识比赛、白酒尝评比赛两个环节。理论知识的考核包括白酒生产工艺及质量控制措施、白酒贮藏有关知识和操作要点、多种香型白酒生产工艺及品评要点、生态酿酒、健康饮酒理念、酒文化相关知识等。尝评考试主要采用5杯法，共6轮。

 今年，全国大学生品酒大赛贵州赛区由贵州大学九州体育(中国)官方网站教授、贵州省酿酒工业协会副秘书长黄永光和茅台学院吴德光老师带队，26名优秀参赛选手在决赛的赛场上表现优异，再创佳绩。相比以往的品酒大赛，今年贵州参赛队伍取得很大的进步，不仅在前20名的数量上有了增加，更是在前10名的位次上有了突破。本次大赛中，贵州参赛队伍共有3人进入前20名：贵州大学九州体育(中国)官方网站孙优兰（第十名）、贵州大学九州体育(中国)官方网站乾程（第十八名），茅台学院赵艾（第二十名）；黄永光教授荣获"优秀指导老师奖"，吴德光老师荣获"优秀组织奖"。

 赛后，我院黄永光教授作为各省区带队老师接受财经和华夏酒报采访，我院王琳同学作为参赛学生代表接受搜狐财经媒体采访，不仅仅使贵州省、贵州大学被媒体关注，更是贵州省在行业关注度上的一大进步。

 优异成绩的背后离不开参赛选手们的辛勤付出，也离不开指导老师们的孜孜教诲。希望他们能在探索博大精深的中国酒文化中，越走越远，越做越强。为我院的老师和同学点赞！